Šunkovar Mandolína

Patříte mezi milovníky kvalitní domácí šunky? Tak to jste na správném místě! Pomocí naší formy na šunku zvládnete výrobu domácí šunky raz dva. Nejenže ušetřite nemalé peníze, ale ve srovnání s klasickou šunkou kterou pořídíte v jakémkoliv obchodě víte co přesně jíte a máte jistotu kvalitního výrobku bez přidaných konzervantů a éček. Šunkovar Mandolína je ryze Český výrobek!

Námi nabízený Šunkovar Mandolína forma malá je určen pro výrobu tepelně upravovaných masných výrobků, jako jsou šunky a paštiky. Hlavní výhodou hliníkové formy na šunku je bezkonkurenční tepelná vodivost a velmi silné pružiny, které dokážou vyvinout vysoký tlak na zpracovávaný produkt. Forma je vyrobena z vysoce jakostní hliníkové slitiny. Montážní prvky (šrouby, nýty, pružiny, matice a podložky) jsou nerezové.

• Hmotnost formy: 1,37 kg
• Forma na cca: 1,3 kg šunky
• Kvádorvý tvar: 125 x 100 mm
• Délka: 155 mm
• Materiál: Hliník / nerez
• Vyrobeno: CZ
• Mytí v myčce: NE

  ---

Forma na domácí šunku se objevila i v Událostech České televize

Hliník a vliv na lidský organismus:

Vliv hliníku na lidské zdraví je diskutabilní. Vědecké studie si v tomto často protiřečí. Každopádně množství, které se obecně dostává do těla z jiných zdrojů, je ve srovnání s hliníkem uvolněným eventuálně pří vaření zanedbatelné. Proto je také hliník často v potravinářském průmyslu používán (víčka jogurtů, paštik, plechovky, fólie)

Dle našeho názoru je hliníková forma na domácí šunku zcela bezpečná vzhledem k tomu, že v každém šunkovaru se vaří šunka v potravinářské fólii a tím je zamezeno přímému styku masného výrobku s hliníkem. A nezapomínejme také, že hliníkové nádobí uvolňuje škodlivé látky pouze v přítomnosti kyselin jako je např. ocet atd.

Kluci v akci s kvalitním receptem na domácí šunku!

Videonávod: výroba domácí šunky v šunkovaru