Výhodný set - Moštovač a drtič ovoce

Na základě podnětů našich zákazníků jsme pro vás připravili speciální Výhodný set na moštování a drcení jablek. Jedná se kompletní set včetně příslušenství, stačí sestavit a můžete začít moštovat. Sada na výrobu moštu obsahuje: Lis na ovoce o objemu 12L, drtič ovoce o objemu 7L, sadu nohou pro lepší stabilitu drtiče a filtrační roušku. Tato kombinace je vhodná pro zpracování 2-3 klasických plastových přepravek plných jablek.

Níže vám popíšeme výrobu čerstvého moštu za pomocí našeho Výhodného setu na moštování.
Nejdříve sestavíme dle přiloženého návodu Ruční drtič na ovoce a poté Lis na ovoce.

• Pod drtič umístíme nádobu na drcenku, v našem případě nerezová miska nebo případně plastový kýbl nebo přepravku. Do násypky vložíme předem omytá jablka vcelku a otáčením klikou drtiče. Drcenka propadává směrem dolů do připravené nádoby.

• Koš lisu na ovoce vystele pomocí filtrační roušky, která zabraňuje úniku menších kousků drcenky do moštu, již není zapotřebí nešikovného sítka. Hotovou drcenku nasypeme do koše a sestavíme horní tlačnou část.

• Pod výlevku moštovače umístíme nádobu na zachycení moštu a otáčením páky po směru hodinových ručiček tlačíme desku směrem dolů a vytváříme tlak na drcenku. Vyrobený mošt slejeme do nádoby, skleničky nebo PET lahví na uskladnění.

Níže můžete shlédnout krátké video na výrobu moštu: