Žampionová sadba - 3L hnědý

Mít doma stále čerstvé houby, to je snem každé hospodyňky. Houby jsou úžasnou součástí různých pokrmů, přidávají se k masu nebo maso skvěle nahradí například v omáčkách, dají se zapékat, smažit a jejich výrazná chuť je v mnoha pokrmech nenahraditelná. Žampionový substrát pro pěstování žampionů 3L vám zajistí dostatek hub bez nutnosti chodit do lesa nebo je nakupovat v obchodech. I když bude lednička skoro prázdná, zajdete sklidit žampiony a nápad na oběd je na světě.

Žampionová sadba – 3l hnědý je souprava pro domácí pěstování žampionu hnědého. Balení obsahuje substrát s podhoubím (mycelium) a krycí rašelinu zabalenou v samostatném sáčku. Po rozbalení stačí na povrch kompostu s podhoubím rovnoměrně nasypat krycí rašelinu, doporučujeme jen volně rozsypat a neutlačovat. Vrstva rašeliny by měla být cca 3 cm, zbytek rašeliny můžete uchovat na další sklizně. Krycí rašelinová vrstva musí být neustále vlhká, proto je vhodné ji často zvlhčovat například rozprašovačem na rostliny. Nezalévejte, pokud je krycí vrstva vlhká!

Takto připravená žampionová sadba se přikryje průhledným krytem a umístí se po dobu 8 až 10 dní v teplotě 20 až 25°C. Po uplynutí této doby se na povrchu objeví bílý povlak (mycelium) který je třeba potrhat (prohrabat), např. pomocí malých zahradnických hrabiček nebo vidličky, a rovnoměrně roznést na povrchu rašeliny.  Po tomto zákroku přeneste kulturu na chladnější stanoviště s teplotou 14 – 18°C. V teplejším prostředí by byla úroda žampionů menší a hrozil by výskyt chorob!

Sadba žampionů je potřeba pravidelně větrat, postačí několikrát denně sundat průhledný kryt a na krátkou dobu nechat krabičku otevřenou. První houby se zpravidla objevují za 20 dnů. Houby sklízejte pomalým vytáčením, abyste neporušili sousední houby. Po sklizni důkladně odstraňte zbytky hub z povrchu substrátu, protože by přitahovaly škůdce krmící se myceliem. Ze substrátu lze sklízet žampiony 3 – 5x. Mezi jednotlivými sklizněmi je pauza cca 7 - 14 dní. Nezapomeňte neustále udržovat vrchní vrstvu rašeliny vlhkou! Celková hmotnost úrody může dosáhnout zhruba 30-40 % hmotnosti substrátu. 

!!!Upozornění!!!

Vlhkost rašeliny kontrolujte každý den, v případě potřeby opatrně navlhčete. Bude-li krycí rašelina moc vlhká, houby nebudou mít dostatek kyslíku, naopak bude-li moc suchá, malé houby zemřou v povrchové vrstvě rašeliny.

Parametry:

• Žampion hnědý (Agaricus Bisporus)
• Místo pěstování: zastíněné místo, ve sklepě (v zahrádce)
• První úroda: cca po 20 dnech
• Počet sklizní: 3 - 5
• Teplotní podmínky: +12ºC ~ + 21ºC
• Hmotnost baleni: cca 3L
• Pracnost: jednoduchá

Zde můžete shlédnout jednoduchý videonávod pěstování žampionů: