Hlíva citronová substrát - 3kg

Hlíva citronová je velmi chutný druh hlívy s neobyčejně zajímavým vzhledem. Její domovinou je Asie, kde roste na dubech, bucích, topolech a jilmech. Již podle názvu lze určit, že houba vytváří citronově žluté plodnice, barva se liší stářím plodnic od světlé až po zlatavou. Velikost klobouku je 2-5 cm, klobouk je tenký a křehký a proto je lepší sklízet mladší plodnice.

Hlívu běžně známe jako dřevokaznou houbu, nezelený organismus, který přijímá živiny ze stromů. Houba do sebe čerpá látky, které jsou i pro náš organismus velice přínosné. Známé jsou příznivé účinky na imunitu, vysoký obsah vitaminu B, D, C a K, proteinů, sterolů a stopové prvky mědi, železa a dalších kovů. Konzumace hlívy s vysokým obsahem vlákniny je prospěšná i vzhledem k očištění organismu od škodlivých látek.

Hlíva citronová substrát vám přináší možnost vypěstovat si doma tuto velice chutnou a zdravou houbu bez velkého úsilí. Jedná se o speciálně připravený substrát v pytli, který je prorostlý podhoubím hlívy citronové.

Pěstování:

Pytel se sadbou hlívy citronové je potřeba v horní části otevřít nebo zcela odstranit folii až do úrovně povrchu substrátu. Po tomto otevření je potřeba udržovat potřebnou vlhkost umístěním pytle například do mini skleníku, akvária nebo terária. Ve fázi tvoření a růstu plodnic je nutný přístup čerstvého vzduchu, vysoká vlhkost a dostatek denního světla 8-10 hodin denně (nevystavovat přímému slunečnímu světlu). Při vyrůstání plodnic ze stran pod folií je potřeba ji opatrně naříznout, aby houby mohli volně růst. Hlíva citronová sadba se sklízí, když se okraje klobouků začínají narovnávat. Při sklizni je nutné vyříznout celé houby i s nohou, jinak by docházelo k hnití.

Po první sklizni je nutné očistit substrát od všech zbytků a uložit ho na 14-30 dnů ve vlhkém a teplém místě (cca 20°C) na tzv. „fázi odpočinku“. Substrát je dobré zakrýt foliovým pytlem, ale neuzavírat aby mohl substrát dýchat. Pytel chrání substrát před vyschnutím a zadržuje CO2, který je nutný v této fázi pěstování. Čím bude delší fáze odpočinku, tím větší bude následující sklizeň. Pokud si na substrátu všimneme plísní (zelená plíseň), měli bychom ji co nejrychleji odstranit, např. jemným vyříznutím pomocí nože!

Po fázi odpočinku je nutné substrát aktivovat – probudit. Sejmeme foliový pytel a blok postavíme na chladné místo (15-20°C, 3-5 dnů, relativní vlhkost 95%) nebo ho vložíme na 1-2 dny do lednice. Dále v pěstování postupujeme jako u první sklizně. Pokud je blok substrátu lehký můžeme ho vložit na několik hodin do studené vody, aby se substrát navlhčil. Každá další sklizeň představuje 30-60% první sklizně. Mezi sklizněmi musí vždy substrát projít fází odpočinku!

Parametry:

• Hlíva citrónová (Pleurotus citrinopileatus)
• Místo pěstování: ve sklepě, v garáži, bytě
  
• První úroda: 1-4 týdny
  
• Teplotní podmínky: 18 – 24°C
  
• Hmotnost baleni: cca 3 kg
  
• Předpokládaná sklizeň: 15-30 % objemu substrátu
• Pracnost: jednoduchá

Zde můžete shlédnout jednoduchý videonávod pěstování Hlívy citronové: