Podhoubí na kolících SHIITAKE 20ks

„Elixír života“ přesně tak se označuje houba Shitake – Houževnatec jedlý. Toto označení houba získala díky svým pozitivním účinkům na lidské zdraví a dlouhověkost. Ve starověké Číně byla houba pěstována nejdříve pouze u dvora císaře a způsob pěstování byl přísně tajný. Nyní jsou houby shitake jedny z nejpěstovanějších hub, tvoří až 25 % celkové roční produkce hub na celém světě.

Houba shitake má nepřeberné množství pozitivních účinků na lidský organismus. Účinně působí při léčbě vysokého cholesterolu, žaludečních vředů, žlučových kamenů, srdcových chorob a cév nebo cukrovky. Kromě toho že je konzumace houby shitake zdraví prospěšná je vhodnou složkou pro vegetariánská a dietní jídla. Houby zůstávají čerstvé cca 5-7 dnů ale vhodné jsou především na sušení. Sušením získávají intenzivnější vůni a chuť.

Podhoubí na kolících shiitake je jedním ze způsobů, jak si můžete sami snadno vypěstovat vlastní úrodu této velice zdravé a chutné houby. Zakoupené kolíky s naočkovaným podhoubím je nutné skladovat do dne použití v chladu (v lednici nebo ve sklepě) max. 3 měsíce.

Před vlastním pěstováním je nutné vybrat vhodný zdravý kmen, pařez nebo větev listnatého stromu (nesmí být uřezán déle než 3 měsíce). Nejvhodnější jsou kůly o délce 1 – 1,5 metru a průměru 8 – 25 cm. Do kůlu musí být navrtány otvory v několika řadách po obvodu. Vzdálenost otvorů by měla být 15-20 cm. Průměr otvoru by měl být stejný jako průměr kolíku, ale hloubka o 1 cm delší než je délka kolíku. Do každého otvoru se vloží jeden kolík napuštěný podhoubím. Místo očkování musí být utěsněno folií nebo voskem (postačí zakápnutí voskem z obyčejné svíčky). Neprodyšné uzavření kolíku v otvoru zabrání vysychání podhoubí. Na jeden kůl (délka 1 – 1,5m) připadne 10 – 20 kolíků v závislosti na jeho průměru.

Naočkované kůly s SHII TAKE podhoubí na kolkách zabalíme do folie nebo perforovaného igelitového pytle, na jehož dně je malé množství vody. Poté uložíme do temné místnosti s teplotou cca 18-25°C. Během 3-12 měsíců se kmen pokryje bílým podhoubím. Podhoubí na kolících shiitake  nám dá první úrodu cca po 3-12 měsících. V době kdy se kmen pokryje bílým podhoubím, můžeme umístit kůl do zahrady.  Vybíráme závětrné místo bez přímého slunečního svitu. Tvorba plodnic u takto pěstované houby Shitake je 3-8 let.

Parametry:

• Množství kolíků v balení: 20 ks.
• Plodnost naočkovaných kolíků: 3-8 let
• Místo pěstování: zastíněné místo v zahrádce (ve sklepě)
• První úroda: za 3-12 měsíců
• Teplotní podmínky: 5 - 21°C
• Pracnost: jednoduchá